Налюбоваться всласть. В Палатах открылась экспозиция российского музея истории шоколада. В каких ритуалах использовали напиток из какао-бобов индейцы, почему шоколад называют продуктом счастья и фантики от каких конфет коллекционировала главная музейщица области? В вихре “Шоколадного бала” закружилась Юлия Кузнецова.
“Если хочешь есть “Мишку”, заведи себе сберкнижку” – такие вот советские стишки. Конфета “Мишка косолапый” всегда была из числа дорогих, но любимых. Рецепт лакомства появился в 1868 году. Первым производителем этих конфет была мастерская Теодора Фердинанда фон Эйнема. Ныне – Красный октябрь. В 1889 появилась у “Мишки” и “одежка”. Та самая репродукция картины Шишкина “Утро в сосновом бору”.
Людмила НУМЕРОВА, ДИРЕКТОР МУЗЕЯ ИСТОРИИ ШОКОЛАДА И КАКАО: “Эту этикетку нам хотелось очень и очень найти. Обращались к антикварам и коллекционерам. Этикетки не было. И вдруг на аукционе мы знаем – выставляется. Знаем точно, будет много желающих приобрести. Наверное, это была одна из самых наших побед”.
Здесь вся история шоколада со времен майя до современности. В Южной Америке шоколад начали готовить более трех тысяч лет назад. Индейцы майя пили его во время ритуалов как священный напиток. И уже тогда использовали в приготовлении различные пряности. Сейчас тысячи предприятий занимаются производством шоколада. Но в России предпочтение по-прежнему отдают нашим брендам.
Ольга ЦАПЛОВА, ПОСЕТИТЕЛЬНИЦА ВЫСТАВКИ: “Я люблю “Бабаевский” за его качество. Считаю, именно он является настоящим шоколадом”.
Президент музея тоже любит шоколад. И вспоминает, каким бесценным лакомством в ее детстве было то, от чего сегодня иной ребенок воротит нос.
Алиса АКСЕНОВА, ПРЕЗИДЕНТ ВЛАДИМИРО-СУЗДАЛЬСКОГО МУЗЕЯ-ЗАПОВЕДНИКА: “Я еще предвоенный ребенок. Война голодная была, но с детства я прекрасно помню этикетки. У нас была мода собирать конфетные фантики, обменивались ими”.
Традиционно конфеты приносит детям Дед Мороз в Новый год. Собственно, и выставку открыли в преддверие праздника.
– Как вы думаете, что это такое? Это все предметы, которыми делают шоколад. То есть, это специальный инструмент, которыми делают плитки, конфеты, что мы любим.
Для первых посетителей выставки музейщики подготовили сладкий подарок – раздали детям любимые российские конфеты. Но вот незадача – прямо перед походом в музей школьникам сделали прививки. И теперь им несколько дней строго настрого запрещено есть шоколад.
https://youtu.be/
© copyright www.6tv.ru
