В студенческом профилактории – новый общепит

Будущих учителей решили подкормить. Владимирский гуманитарный университет собирается открыть столовые и буфеты во всех корпусах, даже там, где раньше их не было. Сегодня после капремонта открыли столовую в студенческом профилактории. Педагогическое меню изучил Олег Беспалов. – Профилакторщики-студенты, готовы? – Всегда готовы! – Ну и отлично! Опоздать на пару студент может. На обед – ни в коем случае! Ректор университета знает это прекрасно, поэтому решил первым делом перерезать ленточку на пути в храм вкусной и здоровой пищи и запустить в него студентов, а уж торжественную часть отложить на потом. Вечноголодные разгрызатели гранита науки дружно ринулись на раздачу и только там вспомнили, что в качестве аперитива сегодня полагаются речи по поводу открытия столовой после долгожданного капитального ремонта. Так около стойки и слушали. Вдыхая умопомрачительный аромат борща и сглатывая предательские слюнки. Сергей КИРИЛЛОВ, глава Ленинского района г. Владимира: “Мне есть с чем сравнить. Эта столовая была значительно проще, менее интересной и не такой комфортабельной”. Святая и истинная правда. С тем, что было раньше, столовую трудно сравнить – сегодня она больше похожа на частное кафе. И, между прочим, кормят здесь очень вкусно. Наталья ЗЯБЛИКОВА, студентка 5 курса ВГГУ: ” – В прошлом году мы тоже были здесь. – Вот если сравнить прошлый год и этот год – хотя бы столовую? – Земля и небо. – В чем разница? – Ну, во первых, в кормлении. Сама столовая – все чистенько, светло, красиво”. Юрий ГЕНЕРАЛОВ, главный врач санатория-профилактория ВГГУ: “Здесь они поправляются хорошо. На наших, так сказать, харчах”. Кстати, именно питанию учащихся ректорат уделяет особое внимание. Около полугода назад возможность вкусно и недорого подзаправиться получили филологи и музыканты, а в скором времени студенческие столовые и буфеты появятся вообще во всех корпусах. Виктор МАЛЫГИН, ректор ВГГУ: “Другой шаг, который мы будем делать – это строить столовую и буфет в помещении художественно-графического факультета на Большой Московской. Там никогда за все годы существования этого факультета не было ничего подобного”. Санаторий-профилакторий, первая смена которого открылась сегодня, тоже будет доводиться до ума. Пока единовременно он принимает 65 студентов – получается около восьмисот человек в год. Но со временем профилакторий станет больше, и возможность отдохнуть в нем получат не только студенты, но и сотрудники университета. Ольга ЕРОФЕЕВА, председатель профкома работников и студентов ВГГУ: “Буквально на днях ремонт произойдет на втором этаже профилактория, где будут ремонтироваться кабинеты: процедурные кабинеты и кабинеты врачей”. Сегодня на обед салат из помидоров, борщ, плов и сок. Кормят сбалансированно – за этим следит сестра-диетолог, которая составляет меню. Очевидно, не случайно профилакторий пользуется большим спросом не только у иногородних студентов, но и у владимирцев, которым, вроде бы, и под боком у родителей неплохо живется.
https://youtu.be/