Главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко считает, что питание учащихся общеобразовательных школ остается крайне неудовлетворительным. Злостных нарушений во Владимирской области не отмечено, однако, и в пример ее никому не ставят. Контроль за качеством школьных завтраков и обедов возложен на территориальное управление роспотребнадзора. Вместе с его сотрудниками ученическое меню сегодня изучил и Олег Беспалов. Владимирская средняя школа №25 относится к числу благополучных. Хорошая столовая, вкусная еда, богатый ассортимент в буфете. Сотрудники роспотребнадзора утверждают. Выбрали ее не как образцово-показательную. В областном центре вопрос питания школьников в принципе решен. Надежда ЛОГИНОВА, специалист-эксперт ТУ Роспотребнадзора по Владимирской области: “Здесь, можно сказать, проблема сейчас одна. Недостаточная стоимость рациона. То есть, 15-18 рублей – это очень маленькая сумма, но, как мы увидели, в общем-то меню хорошее, да? Выход маленький. А в районах области, в сельской местности этот вопос стоит очень остро”. Во Владимире школьные завтраки и обеды обеспечивают три комбината питания – по одному на район. На селе школам приходится покупать лишь то, что есть в магазинах. Завтрак школьника там стоит уже не 15, а пять рублей, и меню сотавляется не из потребностей растущего организма, а из стоимости продуктов. Горячим питанием в регионе охвачено менее 60% школьников. В столице области – другие заботы. Здесь нормальному питанию детей часто препятствуют родители, которые считают, что лучше взять из дома бутерброд. Вера ТРИФОНОВА, директор средней школы №25 г. Владимира: “Нам приходится убеждать таких родителей. И мы не жалеем на это усилий. Еще какая проблема: конечно, хотелось бы чтобы это было более витаминизированное питание. И еще я вижу проблему очень серьезную – я не знаю пока, как ее решить, но мы будем над этим думать – очень много сегодня детей с желудочно-кишечными заболеваниями. И хотелось бы для них диетическое питание”. В очередь у буфета выстраиваются в основном старшеклассники. Они уже сами балансируют свой рацион. Говорят, что и на обед обязательно придут, а сейчас просто решили перекусить. София, учащаяся 10 класса средней школы №25 г. Владимира: “Так как у нас в столовой очень вкусные пирожные и выпечка просто замечательная. Просто хотелось бы вкусно покушать. – То есть, обед у вас будет после? – Да, конечно”. К этой очереди с удовольствием присоединились бы и учащиеся младшего звена. Каким бы вкусным ни был завтрак или обед, ассортимент буфета им кажется более привлекательным. Глеб, ученик 1 класса средней школы №25 г. Владимира: “Пирожные. – А почему ты больше пирожные любишь? – Потому что они сладкие. – Так тебе же нужно расти, тебе мясо нужно есть! – Мне и то, и другое нравится”. Чтобы не вводить детей в искушение, многие родители поступают предельно просто. Устанавливают около буфета финансовый блок-пост. Даша, ученица 2 класса средней школы №25 г. Владимира: “Ты не ходишь туда покупать пирожные? – Не хожу. Мне мама денег не дает”. И правильно делает. В школе понимают, что сладости являются одним из приоритетов у детей, поэтому в меню входят не только полезные, но и сладкие блюда. Надежда ЗАЙЦЕВА, повар средней школы №25 г. Владимира: “Фрукты, овощи – это каждый день входит в рацион. – Скажите, а какое блюдо у детей самое любимое? Которое все съедают без остатка? – Самое любимое – блины со сгущенкой. – Почему? – Потому что сладкое”. Съеденный без остатка завтрак говорит не только о том, что кормят вкусно. Сами порции могли бы быть и побольше. Однако, бюджетное финансирование детского питания уже который год подряд остается на прежнем уровне – полтора рубля на учащегося в день. Олег Беспалов и Ильгар Юсупов. ТВ-6 Владимир.
https://youtu.be/
© copyright www.6tv.ru
