Переходим на своё

Эмбарго сказалоcь разве что на насыщение рынка мясом крупного рогатого скота. Поменялись поставщики. На смену странам Европы пришли Южная Америка, Иран. Конечно своё мясо предпочтительнее. Но более 20 тысяч молодняка мы отправляем за пределы области, потому что своего убойного завода у нас нет. Естественно там этот молодняк становится уже не нашим мясом. Убойный завод мы только собираемся строить в Юрьев-Польском районе.

Вячеслав Гусев, зам. губернатора по сельскому хозяйству: “Активно прорабатывается строительство убойного завода для того, чтобы у себя здесь могли забивать и поставлять мясо в торговые сети в нормальном цивилизованном виде”.

Производительность убойного завода составит всего 10 голов в смену. На вопрос, почему так мало, Вячеслав Гусев ответил:

Вячеслав Гусев, зам. губернатора по сельскому хозяйству: “А Вы представьте, быка или корову забить. Забить-то недолго. А дальше её надо разделать. В порядок, в соответствие привести как это и положено. Утилизировать всё – это время”.

На вегетарианском столе ситуация веселее. В растениеводстве у нас только плюсы. Картошки и прочих овощей стали выращивать больше. Главное, сохранить выращенное. И доставить до потребителя в товарном виде. А для этого нужны овощехранилища.

Вячеслав Гусев, зам. губернатора по сельскому хозяйству: “Сам сельхозтоваропроизводитель не будет развозить сегодня по каждому магазину понимаете. Нужна логистика, нужны базы, как они и раньше существовали и были. Вот над этим мы сейчас работаем”.

Логистический центр сейчас строится в Юрьевце. Он будет рассчитан на 12 тысяч тонн овощей. В будущем фасованные картофель, морковь, лук будут поступать из этого логистического центра на прилавки рынков и торговых сетей. Каких именно – Гусев не сказал, сославшись на непредсказуемую экономическую ситуацию. И фактически сегодня он раскритиковал вышестоящий орган. Гусев сказал, что министр сельского хозяйства Фёдоров был не объективен, сказав, что наш комбинат “Тепличный” отстал в развитии на 30-40 лет.

Вячеслав Гусев, зам. губернатора по сельскому хозяйству: “- Это ГУП во-первых, вы ж понимаете. Государственное учреждение. Это не АО, которое имеет возможность привлекать инвестиции частного капитала. Здесь – за счёт оборотных средств и привлечения кредитов”.

По словам Гусева, это неправда, что ГУП “Тепличный” морально устарел. Там построено 8 новых суперсовременных гектаров теплиц. И надо построить ещё 14 гектаров.