За питанием в соцучреждениях будут следить жёстче

Пост опубликован: 19.02.2019
Категории: Новости

Как обеспечить соцобъекты региона здоровым и качественным питанием? Теперь эту тему курирует специальная рабочая группа. О её создании объявили на сегодняшней встрече. В ней участвовали заместитель губернатора Марина Чекунова, а так же представители департаментов, соцучреждений, поставщики и производители местной продукции и общественники. Какие проблемы питания нужно решать региону, узнали мои коллеги.

Обсуждение проблемы здорового питания в соцучреждениях области уже давно назрело. Это на встрече подчеркнула врио первого вице-губернатора по социальной политике Марина Чекунова. Как сделать так, чтобы еда была здоровой, качественной и доступной, учитывала особенности возраста и состояния здоровья людей? Ответы на эти вопросы вместе должны искать представители власти, науки, общественники, медработники, поставщики и производители. Началом работы стало первое общее совещание, на которое пригласили специалистов из Москвы.

Марина Чекунова, врио первого вице-губернатора по социальной политике: “Мы поговорим, пообсуждаем о здоровом питании в социальной сфере. Обсудить стандарты и нормативные акты в сфере здорового питания”.

Научный подход поможет разработать для больниц, школ, детских садов области здоровый и полезный рацион питания. По мнению специалистов, в числе главных проблем питания для Центрального федерального округа в целом – устаревшая система общепита, большие затраты региональных и муниципальных бюджетов, отсутствие инвесторов. Решать эти проблемы нужно комплексно, говорят специалисты, в том числе во Владимирском регионе. Так, например, в Московской и Ульяновской областях был создан специальный орган управления, который занимается социальным питанием региона.

Валентина Иванова, ректор Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского: “Чтобы сформировать цикличное меню, которое было бы сбалансированным, которое бы выдерживалось, нужны технологические карты, нужен профессиональный соответствующий подход к тем, кто работает в комбинатах питания, тех, кто отбирает продукцию сельскохозяйственных производителей. И, конечно, вопрос в том, что необходима какая-то структура в администрации, которая бы координировала работу”.

Ещё одна проблема, которую обсудили на встрече, – это недобросовестные поставщики, которые поставляют детям и больным некачественные продукты питания. Так, на встрече не раз упоминали Станислава Фролова. Как установил суд, предприниматель в корыстных целях по госконтрактам поставлял в бюджетные организации региона под видом сливочного масла растительный спред. За это он получил реальный срок лишения свободы. Таких поставщиков и производителей нужно отсекать ещё до того, как некачественная продукция окажется в системе общепита, уверены общественники.

Дмитрий Лавров, представитель Совета отцов г. Владимира: “Вполне возможно, что и на региональном уровне можно отобрать и поставщиков, и производителей, а не поставщиков, которые находятся на территории области, которые бы поставляли продукты в наши учреждения”.

Такой реестр должен быть единым, одобренным разными структурами и ведомствами. Один из важных вопросов – поддержка местных производителей, которые поставляли бы качественную продукцию дли приготовления пищи. Решать эти вопросы теперь будут представители специальной рабочей группы. В нее войдут представители профильных департаментов, медработники, научные сотрудники, производители, поставщики и общественники.


Добавить комментарий

  • Поделиться в соц. сетях
  • События
    Октябрь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Сен    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  
  • Пьяный за рулём – преступник?
    шируков_1111_00000