Хлеб будет дорожать

2458
Пост опубликован: 04.09.2003
Категории: Новости

Из-за низкого урожая цены на продовольственную пшеницу в России взлетели до небывалых отметок. В нашем регионе к сбору урожая пока вообще не приступали. Два мукомольных завода области остановили свою работу, и большую часть муки владимирский хлебокомбинат вынужден закупать у других регионов страны. Хлебопеки заверяют ,что без хлеба владимирцы не останутся, однако небольшого роста цен избежать не удастся.

Холодное и дождливое лето принесло много проблем сельскому хозяйству. По прогнозам специалистов, в этом году Россия соберет почти на четверть меньше зерна, чем в прошлом. Уже сейчас цены на продовольственную пшеницу достигли рекордных отметок. В прошлом году ее урожай в нашем регионе составил 8 тысяч тонн, в этом к уборке даже не приступали. Уже сейчас муки в области не хватает. Муромский и Владимирский мукомольные заводы временно остановили свою работу – не хватает зерна. Оставшийся Юрьев-Польский не в состоянии обеспечить всех необходимым количеством муки. По словам владимирских хлебопеков, впервые за 24 года цены на хлебобулочные изделия начали расти в июле – обычно к началу сбора урожая они наоборот падают. Специалисты говорят, рост цен на хлеб неизбежен, главное вообще обеспечить его присутствие на прилавках магазинов.

Владимир ШИНАКОВ, ген. директор ОАО ” Владимирский хлебокомбинат”: “Наша главная задача не в том, чтобы удержать цены на хлеб – мы их все равно не удержим. Вы должны понимать, что в себестоимости хлебобулочных изделий доля муки составляет от 40 до 60 процентов. Выросла на 1 процент стоимость зерна – на полпроцента мы должны поднять цены на хлеб”.

Каким будет урожай пшеницы в нашем регионе – не известно. Раньше владимирский хлебокомбинат закупал за пределами области половину необходимого количества муки. В этом году, учитывая нынешние темпы уборки зерна, эта цифра скорее всего возрастет до 80 процентов.

Владимир ШИНАКОВ, ген. директор ОАО “Владимирский хлебзавод”: “Стабилизационного фонда в области нет, или резервного. Следовательно, мы должны надеяться на другие регионы”.

Муку планируют закупать на Алтае и в Башкирии. В настоящее время уже ведутся переговоры по этому поводу. Хлебопеки заверяют: несмотря на все проблемы без хлеба не останемся. Так что мешками закупать муку или сушить сухари жителям не стоит. Что касается подорожания самого главного продукта, то оно будет не таким уж значительным – 15 – 20 копеек.

Оксана Любимова, Олег Беспалов. ТВ-6 Владимир.


Добавить комментарий

  • Поделиться в соц. сетях
  • События
    Ноябрь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Окт    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30  
  • Прямой эфир