Во Владимире проверили бургеры в сетях фастфуда

Общественники во Владимире проверили бургеры в сетях фастфуда. На пробу активисты проекта “Народный контроль” взяли примерно одинаковые бургеры из McDonald’s, KFC и Burger King. В состав проверяемых блюд везде вошли булочка, куриная котлета, овощи и соус.

Дмитрий Семёнов, региональный координатор федерального проекта «Народный контроль»: Приобреталась продукция активистами в статусе обычных покупателей, каждый потребитель имеет право проверить интересующую его продукцию, после чего она была оперативно передана в ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний во Владимирской области. Результаты, безусловно, произвели хорошее впечатление.

Исследования проводили по четырём микробиологическим показателям: патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы; количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, бактерии группы кишечных палочек и стафилококк. Как выяснилось, придраться не к чему, результаты исследования общественников устроили.

Дмитрий Семёнов, региональный координатор федерального проекта «Народный контроль»: Полученные результаты – это единственно верный подход к организации и осуществлению деятельности точки общественного питания. Ни в одном из проверенных образцов никаких нарушений или отклонений от нормы выявлено не было.