Владимирские рестораторы не готовы закрываться на ночь

Пост опубликован: 01.07.2021
Comments Off on Владимирские рестораторы не готовы закрываться на ночь

Как гром среди ясного неба. Представители владимирского общепита заявили, что не ожидали предложений от Роспотребнадзора по новым ограничениям. Третьего локдауна, пусть даже частичного, ресторанный бизнес не выдержит.

Буквально 10 дней назад глава региона уже вносил изменения в указ «О введении режима повышенной готовности». Согласно внесенным поправкам, до 4 июля барам и ресторанам запрещается устраивать дискотеки, конкурсы и караоке для горожан, не имеющих сертификата о вакцинации или отрицательного ПЦР-теста. 30 июня главный санитарный врач региона отправляет губернатору очередные рекомендации по ограничениям с 1 июля.

Марина Колтунова, пресс-секретарь регионального управления Роспотребнадзора

Запретить юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, оказывающим услуги общественного питания, в период с 23.00 до 6 часов утра проведение дискотек, танцевальных программ, конкурсов и караоке. Вот на сегодняшний день, это единственное предложение, которое поступило на имя губернатора Владимирской области.

В Роспотребнадзоре пояснили: ужесточение мер связано не только с ростом заболеваемости в регионе. Некоторые представители общепита стали отказываться выполнять ныне действующие антиковидные требования.

Марина Колтунова, пресс-секретарь регионального управления Роспотребнадзора

В ходе совместных проверок наших сотрудников и сотрудников департамента предпринимательства, в наших кафе и ресторанах были выявлены факты категорического несоблюдение санитарно-эпидемиологичех требований. Было даже сказано ресторатораторами: ” Мы не собираемся соблюдать эти требования”.

Это двойной удар по отрасли общественного питания, заявили рестораторы. Во-первых, они уже год добросовестно исполняют все санитарные требования в своих заведениях, причем в последнее время закупка дезсредств происходит за счет собственных денег. Государство помогать перестало. А во-вторых, рестораторы имеют определенные договоренности с руководством обладминистрации.

Дмитрий Большаков, владимирский ресторатор

У нас произошла встреча 18 июня в администрации области с зам.губернатора и представителями нашей индустрии. В рамках этого мероприятия была достигнута договоренность о том, что мы обязуемся со своей стороны провести вакцинацию наших сотрудников – не менее 60 процентов и насколько это возможно максимально. А администрация, с свою очередь, берет на себя обязательство, что они дают нам возможность работать в рамках того указа губернатора, который сейчас есть. И конечно, это было двойным шоком для нас, что такое готовится постановление, которое не входит в рамки нашей договоренности.

Рестораторы составили списки сотрудников, желающих привиться. И с 21 июня в одном из ночных клубов города началась вакцинация.

Дмитрий Большаков, владимирский ресторатор

На сегодняшний день мы провакцинировали несколько сотен человек сотрудников общепита, не моей сети, а вообще, сотрудников в целом. В частности, по моей сети, уже больше 60 процентов сотрудников было провакцинировано. И мы готовы больше. У нас заявок более 1000 человек, но нам просто не выделяют необходимое количество вакцины.

Владимирские предприятия общепита уже сейчас ощущают снижение потока посетителей. Падает объем выручки. Если губернатор введет рекомендуемые Роспотребнадзором ограничения, ресторанный бизнес не выживет.

Дмитрий Большаков, владимирский ресторатор

Мы уже испытываем вторую неделю снижение выручек, потому что у людей нет четкого понимания, какие ограничения есть и где. Все думают, что все правила, которые введены в Москве, они распространяются на всю Россию. И мне лично поступают сообщения в личные мессенджеры с вопросами – открыты ли мы, закрыты, ограничения. Нужны QR-коды, тесты ПРЦ.Т.е. ясности никакой нет. И мы уже потеряли 20 процентов оборота.

На сегодняшнем оперштабе губернатор должен был решить, вводить рекомендуемые Роспотребнадзором новые ограничения или нет. Совещание в Белом доме закончилось, но чиновники молчат. А люди ждут. Ждут рестораторы, ждут обычные граждане. Впереди выходные. Их нужно планировать заранее. Но похоже, в областной администрации это никого не волнует. А может руководство области ждет вечера пятницы, чтобы огорошить людей своим внезапным решением? Такое ведь уже было.

Елена Масленникова, Артём Михайлюта. 6 канал.


  • Неизвестный Невский

  • Выпуск новостей 7 декабря 2021г
  • Поделиться в соц. сетях
  • События
    Декабрь 2021
    M T W T F S S
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031