Зеленый Храм Здоровья. Так называют эти несколько соток в Спасо – Евфимиевом монастыре. Когда-то здесь была просто свалка. Сотрудница музея – агроном и историк Ольга Птицына собирает первый урожай. Щавель. 20 лет занималась селекцией пшеницы. Теперь главный хранитель экспонатов на грядках. Это 60 видов трав и лекарственных растений, которые когда -то выращивали монахи. Ольга ПТИЦЫНА, зав. сектором агрономических работ Владимиро-Суздальского музея-заповедника: “Конечно, мы не против, если человек пришел и сказал, что я тут хочу поработать и прополоть травку. Мы с удовольствием всех принимаем – но в основном, обращаются с просьбой посадочный материал дать. Мы информацию даем и люди заинтересовываются, если чего-то нет – им тоже хочется посадить”. Лекарственные травы на Руси начали выращивать после специального указа Петра 1 -го. Каждое растение – история. Некоторые – легенда. Например, первоцвет называют ключами Петра, которые он случайно уронил на землю. Купену – Соломоновой печатью – ее корень похож на печать. Монахи выращивали травы для больниц. И все они – лечебные. Самый зеленый в аптекарском огороде сейчас бадан. Впрочем, зеленый он всегда – и потому больше его используют как декоративное растение. Но, оказывается бадан – еще и лекарь. Он лечит все воспалительные заболевания и отлично заживляет раны. Аптекарский огород – первый шаг к развитию агротуризма. Летом к травам приезжает все больше людей. Суздаль издревле славился огурцами и хреном. И это нужно использовать – считает Алиса Аксенова. Во Франции возят туристов на виноградники, в Китае – на рисовые поля. Алиса АКСЕНОВА, генеральный директор Владимиро – Суздальского музея – заповедника: “Ну почему не возделать где-то опытную станцию. Ну не станцию. Опытное поле хрена. Ну кто видел, как хрен растет? И я убеждена, что как сейчас ни один турист не уезжает без медовухи, так не будут уезжать без баночки хрена хорошо оформленного”. Суздальские власти инициативу музея поддерживают. Будет крупный проект по агротуризму. Но какой – мэр пока держит в секрете. До середины мая. Проекты помельче – создать хозяйства – или заключить договоры с семьями, где держат коров или коз. Сергей ГОДУНИН, мэр г. Суздаля: “Наш народ очень предприимчивый, никого не надо подбирать,такие предложения есть, Европа этим интересуется, занимается много Голландия. Они хотят и у нас видеть то же самое”. Предприимчивость и в самом деле в Суздале развита. В некоторых местных кафе – свой агротуризм. Фронтовик, герой Кореи, а теперь -генеральный директор одного из баров, Михал Михалыч привез на продажу легальный самогон. Всех туристов ждет рассказ о том, как делают экологически чистый продукт, и как он популярен в России. Михаил ЮРИН, директор кафе: “Мы в войну очень любили даже с американцами выпивали в Белоруссии эту самогонку нашу. Мы им наливали самогонку – они нам тушенку”. В Суздале хотят возродить и Ефросиньевскую Ярмарку. Трационно она проходила в день памяти суздальской святой Ефросиньи. 25 сентября. И сегодня лучшие свои продукты суздальские хозяйства готовы предложить туристам. Но этим заняться должны районные власти. Каким быть агротуризму в Суздале, намерены обусудить на всероссийском совещании по туризму, которое состоится в городе через 2 недели.
https://youtu.be/
© copyright www.6tv.ru
