Из-за коммунального потопа сегодня встала работа и на “Владимирском хлебокомбинате”. Канализационные стоки здесь залили производственные цеха и подстанцию, снабжающую весь завод электричеством. В результате во вставших печах сгорело 20 тонн хлеба. Но, что самое страшное, нарушился специальный микроклимат, необходимый для выращивая заквасок, используемых в производстве хлебобулочных изделий.
Александр ГРОШЕВ, СОВЕТНИК УПРАВЛЯЮЩЕГО ОАО “ВЛАДИМИРСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ”: «Придется, наверное, разочаровать жителей города Владимира, что хлеб на завтра, возможно, не будет поставлен своевременно. Сейчас мы отправляем специалистов для получения заквасок в Санкт-Петербург».
И как стало известно, вечером электроподстанцию удалось запустить. Хлебокомбинат продолжил функционировать.
https://youtu.be/